酒店管理与数字化运营

授课机构：淮南公办大专学校

地址：安徽省淮南市

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培养目标
本专业旨在培养德、智、体、美全面发展的，具有较高的综合素养及职业技能、突出的英语交际能力、国际视野和创新精神的技能型、应用型人才。本专业毕业生具备高职教育所要求的文化基础和计算机应用基础，了解酒店管理专业的基础理论知识和专业知识，掌握酒店管理业中前厅、客房、餐饮、销售、财务等基本管理与服务技能。是具备酒店管理和其他工商管理实际能力的国内外高级酒店管理人才。
核心课程
今饭店业、餐饮管理与劳动力成本控制、酒店管理原理、人力资源管理、简易西餐烹饪、鸡尾酒调试及制作、ISA国际葡萄酒初级侍酒师认证证书课程、国家中级营养师证书课程。

淮南公办大专学校简介

淮南公办大专学校在人才培养上坚持以立德树人和培养职业精神为根本，坚持产教融合、校企合作办学模式，课程设置对接岗位需求，重视学生技能培养。以国示范项目、高技能人才培训基地项目为抓手，加强示范专业、示范实训基地和教师队伍建设，不断提升教学基础能力。以校企合作为平台，推进工学一体“就业就学”试点、现代学徒制试点，与总工会合作实施“蓝领”计划。成立淮南公办大专学校职教集团，与企业在人才培养定位、课程体系建设、教师互聘、质量评价、实训基地建设等方面开展深度合作，形成紧密合作的校企人才培养机制。

学校名称：淮南公办大专学校

固定电话：4001878839

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