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烹饪工艺与营养

授课机构:江苏省属公费师范学校

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关键词:江苏省省示范中专 江苏省属公费师范学校 江苏省市公办职高

本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、饮食营养、科学烹饪、厨房运行等知识,具备烹饪、菜点质量控制、宴会策划及厨房生产组织等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事中式菜点烹饪、营养配餐、宴会设计、厨房管理等工作的高素质技术技能人才。

江苏省属公费师范学校简介

江苏省属公费师范学校现有学前教育系、小学教育系、语言文学系、艺术系、基础教育系、职成教系、教师发展中心等六系部一中心;开设有学前教育、小学教育、语文教育、数学教育、英语教育、美术教育、音乐教育、早教教育、视觉传播设计与制作、戏曲表演、文秘等多个专业,其中“小学教师培养与发展专业群”已获批江苏省高职教育一流特色专业群培育项目;有三年制高招大专、五年制初招公费大专两种学制,面向江苏各地州市及周边省市招生,现有在籍学生8000余人。

  • 学校名称:江苏省属公费师范学校

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