食品安全技术

授课机构：淮上区职教园

地址：安徽省蚌埠市

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专业基础课程：
基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物基础、食品安全与卫生、食品毒理学基础、食品仪器分析、食品标准与法规。
专业核心课程：
食品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品质量控制技术、食品企业管理体系与认证、食品安全监督管理、食品企业合规管理。
实习实训：
对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行食品理化检验、食品微生物检验、食品安全快速检测、认证认可体系文件编制、食品加工过程质量控制等实训。在食品生产、加工企业，第三方检测机构，第三方认证机构等单位进行岗位实习。

淮上区职教园简介

淮上区职教园占地127亩，建筑面积40460平方米。建有农林实训室、会计电算化实训室、电子电工实训室、电力拖动实训室、电子工艺实训室、PLC实训室、焊接车间、机床加工车间等20个实训室，各种实训、实验、演示器材及设备总价值1525万元。建有职教中心创新创业基地、电子商务创业基地。建有千兆校园网络，将教学终端送进每一间教室，同时与广域网相连接，真正实现了远程教育。

学校名称：淮上区职教园

固定电话：4001878839

授课地址：安徽省蚌埠市预约参观

食品安全技术

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