培养目标:本专业培养具有扎实的科学文化水平,良好的服务意识和信息素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展能力,掌握本专业知识,具备线上线下沟通、酒店接待服务与... [查看详情]
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职业面向面向中式烹调师、中式面点师、营养配餐员等职业,烹饪原材料加工、中式烹饪、宴会设计、厨房运行等岗位群。培养目标定位本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、饮食营... [查看详情]
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培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握酒店服务与经营管理的基础知识,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力,从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和... [查看详情]
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烹饪工艺与营养专业介绍:培养适应餐饮企业中餐、西餐厨房生产、管理第一线,从事中式烹调、西式烹调、中西点心制作工作,具有现代餐饮业工作人员职业道德,具备熟练中式烹调师、中式面点师、西式烹调师等... [查看详情]
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酒店管理专业介绍:面向国内外高星级酒店、旅游度假区、连锁酒店及餐饮集团、国际邮轮、精品民宿等旅游企业及相关新兴行业,培养思想素质好、专业与学习能力强,掌握数字化运营、智慧化管理技术技能,能从... [查看详情]
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酒店管理专业介绍:面向国内外高星级酒店、旅游度假区、连锁酒店及餐饮集团、国际邮轮、精品民宿等旅游企业及相关新兴行业,培养思想素质好、专业与学习能力强,掌握数字化运营、智慧化管理技术技能,能从... [查看详情]
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烹饪工艺与营养专业介绍:培养适应餐饮企业中餐、西餐厨房生产、管理第一线,从事中式烹调、西式烹调、中西点心制作工作,具有现代餐饮业工作人员职业道德,具备熟练中式烹调师、中式面点师、西式烹调师等... [查看详情]
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培养目标:培养具有良好人文素质、管理素质和商务素质,掌握企业经营管理基础理论和专业知识,具有人力资源管理、营销管理、财务管理和创新创业等专业核心能力,能够胜任营运管理、人力资源管理等工作的高... [查看详情]
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烹饪工艺与营养专业介绍:培养适应餐饮企业中餐、西餐厨房生产、管理第一线,从事中式烹调、西式烹调、中西点心制作工作,具有现代餐饮业工作人员职业道德,具备熟练中式烹调师、中式面点师、西式烹调师等... [查看详情]
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培养目标定位本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、烹饪方法、食品安全、营养配餐等知识,具备烹饪原料加工、基础菜点制作、成本核算等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从... [查看详情]
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培养目标定位本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、烹饪方法、食品安全、营养配餐等知识,具备烹饪原料加工、基础菜点制作、成本核算等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从... [查看详情]
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培养目标定位本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和酒店服务基础、接待礼仪、服务心理、食品营养与卫生安全等知识,具备高星级酒店餐饮服务、客房服务、前厅接待、销售服务等能力,具有... [查看详情]
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培养目标定位本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、烹饪方法、食品安全、营养配餐等知识,具备烹饪原料加工、基础菜点制作、成本核算等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从... [查看详情]
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培养目标定位本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、烹饪方法、食品安全、营养配餐等知识,具备烹饪原料加工、基础菜点制作、成本核算等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从... [查看详情]
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培养目标定位本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、烹饪方法、食品安全、营养配餐等知识,具备烹饪原料加工、基础菜点制作、成本核算等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从... [查看详情]
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