开设课程：中式烹调工艺、中式面点制作、焙烤食品加工技术、食品雕刻、饮食文化、酒品饮料学、食品营养与健康、营养配餐、餐饮英语、餐饮成本核算等。职业面向：本专业毕业生就业方向为各种餐饮企业和相关... [查看详情]

开设课程：中式烹调工艺、中式面点制作、焙烤食品加工技术、食品雕刻、饮食文化、酒品饮料学、食品营养与健康、营养配餐、餐饮英语、餐饮成本核算等。职业面向：本专业毕业生就业方向为各种餐饮企业和相关... [查看详情]

培养目标：本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区... [查看详情]

培养目标中餐烹饪专业培养面向中餐烹饪与营养膳食领域，主厨、厨师长、营养膳食搭配人才为目标，重点培养学生的实践操作能力，培养精通川菜各种制作技术，擅长宴席设计和制作方法的人才。从事酒店、连锁餐... [查看详情]

培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范... [查看详情]

开设课程：中式烹调工艺、中式面点制作、焙烤食品加工技术、食品雕刻、饮食文化、酒品饮料学、食品营养与健康、营养配餐、餐饮英语、餐饮成本核算等。职业面向：本专业毕业生就业方向为各种餐饮企业和相关... [查看详情]

培养目标中餐烹饪专业培养具备中餐烹调技能和知识的专业课程。该专业注重培养学生的实践能力和创新意识，使其成为优秀的中餐厨师或中餐烹饪行业管理人才学习课程烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调... [查看详情]

开设课程：中式烹调工艺、中式面点制作、焙烤食品加工技术、食品雕刻、饮食文化、酒品饮料学、食品营养与健康、营养配餐、餐饮英语、餐饮成本核算等。职业面向：本专业毕业生就业方向为各种餐饮企业和相关... [查看详情]

培养目标：面向国内外高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮公司、精品民宿等相关企业，培养掌握较高的现代管理理论素养、系统的酒店管理知识、娴熟的操作技能，具备人文素质、职业道德、创业精神、实践能力... [查看详情]

培养目标：酒店管理是培养具有良好的职业道德和创新精神，熟悉会计基本理论及相关经济管理知识，运用计算机进行会计操作的技能，能适应各类企事业单位要求，胜任出纳、审计、税务、材料物资核算、工资核算... [查看详情]

培养目标：本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区... [查看详情]

培养目标培养具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的相关服务和基层督导管理工作的高素质技术技... [查看详情]

开设课程：中式烹调工艺、中式面点制作、焙烤食品加工技术、食品雕刻、饮食文化、酒品饮料学、食品营养与健康、营养配餐、餐饮英语、餐饮成本核算等。职业面向：本专业毕业生就业方向为各种餐饮企业和相关... [查看详情]

开设课程：中式烹调工艺、中式面点制作、焙烤食品加工技术、食品雕刻、饮食文化、酒品饮料学、食品营养与健康、营养配餐、餐饮英语、餐饮成本核算等。职业面向：本专业毕业生就业方向为各种餐饮企业和相关... [查看详情]

开设课程：中式烹调工艺、中式面点制作、焙烤食品加工技术、食品雕刻、饮食文化、酒品饮料学、食品营养与健康、营养配餐、餐饮英语、餐饮成本核算等。职业面向：本专业毕业生就业方向为各种餐饮企业和相关... [查看详情]