培养目标：本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精... [查看详情]

专业介绍：烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪... [查看详情]

开设课程:食品生物化学、食品微生物学、食品生物应用技术、生物分离提取技术、发酵工程、食品酶学、食品工艺学、乳品加工工艺学、果蔬加工工艺学、食品添加剂技术、食品储藏与保鲜、食品检验技术等。培养目... [查看详情]

专业介绍：食品药品监督管理主要研究药品质量管理、食品质量管理、质量检测等方面基本知识和技能，进行食品药品生产、经营过程中质量控制及监督管理等。例如：对食品中是否含有毒、有害物质、过量添加剂的... [查看详情]

专业概述生物科学专业是该专业旨在培养具备扎实的生物科学理论基础和实践能力的高级专门人才，适应社会对生物科学领域的需求。培养目标本专业主要面向省内外国民经济建设和社会发展需要，培养综合素质较高... [查看详情]

专业介绍：水产养殖学主要研究水产动植物的种类、育种、增养殖以及饲料的营养与生产等方面的基本知识和技能，在水产业进行养殖生产、加工处理、技术开发等。例如：鱼虾蟹贝等水产动物的养殖，水产动物饵料... [查看详情]

培养目标：食品检验检测技术专业旨在培养具有绿色理念和生态意识，适应食品行业需要的人才，主要学习食品生产经营、食品安全监督管理、食品检验与分析、食品质量评价与认证、功能性产品研究开发、市场营销... [查看详情]

培养目标：药品监督管理专业旨在培养掌握食品药品检测、食品药品质量管理、食品药品生产经营等专业知识，具备食品药品质量控制、生产与检验等能力的复合型技术技能人才。专业课程：药理学、药剂学、药品储... [查看详情]

培养目标定位本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和化学、人工智能、食品工程、相关法律法规等知识，具备分析与解决食品生产、管理和研发的问题等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从... [查看详情]

培养目标定位本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和化学、人工智能、食品工程、相关法律法规等知识，具备分析与解决食品生产、管理和研发的问题等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从... [查看详情]

专业概述食品检验检测技术专业旨在培养具备食品检验、质量管控和食品营养健康基本知识和操作技能的高素质技术技能人才。该专业紧密结合食品安全与食品营养咨询服务领域的实际需求，注重理论与实践相结合，... [查看详情]

专业概述水产养殖技术专业旨在培养具备水产养殖生产、教育、科研和相关管理能力的高素质技能型人才。本专业紧密结合现代水产养殖业的发展需求，注重理论与实践相结合，为学生提供全面的专业知识和技能培训... [查看详情]

培养广告食品智能加工技术专业培养德、智、体、美、劳全面发展，适应区域经济发展新需求，熟悉国家食品相关法律、法规及企业的基本运作过程，具有良好的职业道德和职业素养、熟练的职业技能、严谨的工作态... [查看详情]

培养广告食品智能加工技术专业培养德、智、体、美、劳全面发展，适应区域经济发展新需求，熟悉国家食品相关法律、法规及企业的基本运作过程，具有良好的职业道德和职业素养、熟练的职业技能、严谨的工作态... [查看详情]

专业特色本专业与全球顶尖酒店集团——洲际酒店集团和多家精品民宿酒店深度战略合作，采取工学交替培养模式。学生通过参与真实工作，了解酒店和民宿运营全过程，接受企业导师提供的综合管理能力和企业文化... [查看详情]