培养目标:掌握酒店经营管理技能,能够对酒店前厅部,客房部,餐饮部等主要业务部门的一-线工作进行组织和现场管理,从事酒店管理和接待服务的高技能人才。就业方向:从事高档饭店、酒店、宾馆的基层管理及餐饮、... [查看详情]

高星级饭店运营与管理开设课程饭店管理概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、茶点酒水知识、食品营养与卫生、康乐服务、饭店心理学、茶艺、调酒;培养目标掌握酒店服务与管理的基本知识、... [查看详情]

中餐烹饪与营养膳食培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管... [查看详情]

高星级饭店运营与管理专业培养目标本专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员俱乐部等企业，培养从事高星级饭店同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门... [查看详情]

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨... [查看详情]

酒店服务与管理专业培养目标培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。酒店服务与管理专业主要课程酒店管理概论、酒店市场营销、现代... [查看详情]

酒店服务与管理专业介绍酒店管理专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受酒店经营管理岗位的基本技能训练和国际化酒店服务与管理职业素养培训，具备现代高星级酒店业经营管理理念，... [查看详情]

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨... [查看详情]

培养要求：该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。能力要求：1、具有... [查看详情]

培养目标：培养面向二十一世纪，适应社会主义现代化建设需要的，培养具有教育新理念，热爱和忠诚学前教育事业，德、智、体全面发展的，能够在学前教育领域从事教育教学及管理工作的应用型高等专门人才。培... [查看详情]

培养目标：培养面向二十一世纪，适应社会主义现代化建设需要的，培养具有教育新理念，热爱和忠诚学前教育事业，德、智、体全面发展的，能够在学前教育领域从事教育教学及管理工作的应用型高等专门人才。培... [查看详情]

酒店管理专业培养该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。酒店管理主... [查看详情]

培养目标本专业面向国内外高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮公司、精品民宿、物业管理公司等相关企业，培养懂精准服务、能数字化运营、善于智慧化管理的复合型技术技能人才。毕业生可在国内外住宿、餐饮... [查看详情]

学习内容菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、酒店管理概论、现代酒店管理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理等。发展前景全球十大热门行业之一，高级酒店... [查看详情]

学习内容菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、酒店管理概论、现代酒店管理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理等。发展前景全球十大热门行业之一，高级酒店... [查看详情]